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爲什麽選擇

       燦城中央廚房?


中央廚房的设立是黄瓜视频_黄瓜小视频app_黄瓜小视频app下载(Conscience  Inc.)的里程碑。


? 灿城中央廚房采用无尘无菌技术,并常年将温度保证在15℃-18℃,以确保优质量。我们要求所有员工在进入车间之前必须进入3道程序:第一道是更衣室;第二道是手脚消毒室;第三道是风淋室,以确保车间卫生的高质量。

? 中央廚房大致分为粗加工车间和精加工車間。加工流程:蔬菜瓜果采摘→农药检测→精加工(按照客户要求切片/切条/切块→金属探测→包装→冷库保存→装车运送)


中央廚房的优点:


?在食品配送中,燦城加工蔬菜以其營養豐富、食用方便、清潔衛生、保鮮性能高和工藝簡單的特點,深受個大飯堂和連鎖餐飲的青睐,並成爲燦城發展最迅速的業務之一。最近幾年,燦城以形成從原料生産、機械化加工、運輸到銷售的完整生産鏈,完善整個供應鏈管理,提高食品衛生安全。


?安全(避免食品腐爛,農藥超標通過精細加工和食品檢測機器)


?成本控制(大規模采購和生産;降低廚房投資成本,人力資源成本控制)


?時間控制

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